Czy niejedzenie mięsa wpływa na przebieg choroby Covid-19

Czy niejedzenie mięsa wpływa na przebieg choroby Covid-19

Naukowcy w sześciu krajach, po przeprowadzonych badaniach doszli do wniosku, że dieta ma znaczący wpływ na przebieg choroby Covid-19.

Osoby niejedzące mięsa lżej przechodzą zakażenie koronawirusem. Dlatego te diety mogą być traktowane jako forma ochrony przed ciężką postacią COVID-19.

Osoby na dietach roślinnych mają 73 proc. mniejsze, a peskatarianie (czyli osoby niejedzące czerwonego i białego mięsa, ale spożywające ryby) 59 proc. mniejsze ryzyko na przejście COVID-19 o umiarkowanym lub ciężkim przebiegu – wynika z badań amerykańskich naukowców.

Diety niskowęglowodanowa i wysokobiałkowa zwiększają z kolei ryzyko ciężkiego przechorowania COVID-19 – mówią badania. Naukowcy zestawili ze sobą deklaracje dotyczące sposobu żywienia i informacje o zakażeniach blisko 3 tys. pracowników opieki zdrowotnej w sześciu krajach. Badania przeprowadzono latem 2020 r., w ankietowanej grupie odnotowano ponad 500 infekcji.

Badania jednak odbyły się na podstawie deklaracji osób uczestniczących w nich.

Naukowcy twierdzą, że aby tę tezę udowodnić należałoby przeprowadzić bardziej dogłębne badania.

Źródło: Interia